備蓄食についての検討
安全管理委員会で備蓄食についての検討を行いました?
地震や災害時に、最低3日分の水と食料を確保する必要があり、水や調理が不要な備蓄食を集めて委員会のメンバーで試食しました?
言語聴覚士が試食し、嚥下障害があっても食べることができる食品ばかりとの事でした?
常温で保管でき7年間保存可能で、備蓄食も改良が進んでいることを実感しました?
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